宜昌茶文化源远流长
。北宋沈括〖溪笔谈》便有纪录，鄂西山区“民不务耕，惟以植茶为业”
。

如今，一场由年轻人主导的“茶饮革命」佚悄然鼓起
。苏轼《望江南·超然台作》钟装且将新火试新茶”的“新茶”，在今日更多阐发为“茶+奶”“茶+果”的创新融合
。这种将传统茶文化注入现代基因的尝试，正成为衔接汗青与将来的味觉纽带
。

本地化得救：打造“宜昌新韵味”

年轻消费者的涌入，深刻影响着传统人生就是博官网
？谖缎枰谋涠任灾豪弦槐财凡杞睬笞涛兜闹琳嬷链，而年轻人则更青睐新茶饮中口味拼配的档次感
。

新茶饮中的花香可能融合玉兰、栀子、茉莉等多种香型，并与茶香、果香交错
。“每年甚至每季盛行的口味偏好都可能分歧，这对出产线的原料多样性提出了更高要求
。”宜茶集团茶叶技术中心研发工程师宋莹介绍路
。

宜昌果断投身这场“逐香之旅”，如大力开发栀香茶饮
。

长阳都镇湾镇，是湖北最大的栀果产区，佑装中国栀子花之乡”美誉
。那里是宜昌最大的栀子鲜花产区，总面积超4万亩，其中尺度园达2.3万亩
。

▲每年五月，长阳都镇湾镇栀子花盛开
。图片起源：长阳颁布

“春采茶，夏收花，秋获果”，栀子花已成为本地一条致富之路
。栀子花茶凭借其天然香气与药用价值，成为新式茶饮的健全原料，备受茶颜悦色、霸王茶姬等品牌青睐
。

宋莹介绍，继去岁首步利用长阳栀子花试造栀子绿茶新品后，为满足量产需要，今年集团加大技改投入，新建了专门的窨造花茶出产线
。“这是茶科技的体现之一
。”她强调，随着出产线投产，2025年产能将翻番
。

▲自动化出产线

栀子花的花与果全面融入新式茶饮，实现了全性命周期价值
。宋莹通知记者，栀子花的采摘已形成一套相对尺度化的规划
。在深加工领域，实现了栀子花窨茶与栀果入药食同源饮品的“双赢”
。此表，还创造性开发出遇水即溶的栀子绿茶粉
。

当广西横州茉莉花以地域IP之姿宽泛利用于花茶饮品时，长阳都镇湾的栀子花也正索求着异曲同工的产业化蹊径
。栀子花当前面对一个瓶颈——尚未列入国度新食品原料目录
。对此，宋莹暗示：“我们正与市农科院茶叶所，结合处所当局积极申报处所食品安全尺度，为栀子花产业的长远发展争取律例支持
。”

整合伙源：公用品牌助力产品出圈

在湖北省沉点打造的茶叶区域公用品牌“五绿一红一黑”中，“一红”即宜红功夫茶，“五绿”则蕴含宜昌毛尖
。

近年来，宜昌能在“幼散弱”的茶产衣阀境中迅快崛起，造就出两大省级公共品牌，得益于2022年宜昌从更高层面整合伙源，成立处所国有人生就是博官网平台——宜茶集团
。

▲宜茶集团参与2025北京国际人生就是博官网展暨北京马连路国际茶文化互换会、北京宜宾茶宣传推介会

面对日益强烈的市场竞争，宜茶集团也在持续调整运营战术
。

除在传统板块持续提升品质表，宜茶集团抓住新式茶饮机缘，做强工业深加工业务板块
。宜茶集团将传统茶叶转化为冻干茶粉、冷萃浓缩液等尺度化原料，满足了新式茶饮对产品不变性的主题需要
。“诺顿维尔”就是宜茶集团推出的新式茶品牌
。

“我国茶叶深加工起步较晚，21世纪初日本已形成较成熟的产业链
。三得利无糖乌龙茶二十年前便风靡日本，近年来我国在农夫山泉等企业的引领下，无糖茶饮料加工技术不休更新改进
。”宜茶集团茶叶技术中心总经理杜维力介绍，“此前市场以冰红茶等甜味茶饮为主，原因一是技术受限，二是国民更偏好甜味
。近年来受大健柯讽想影响，无糖饮料成为钻营健全人群的新选择
。”

传统冲泡茶已难以满足新兴市场需要
。炎炎夏季，一杯冰奶茶或果茶已成为很多上班族的标配
。

在宜茶的新茶饮研发尝试室里，90后研发员们正调配各类原料，开发奶茶新品
。隔壁车间内，尺度化出产线将茶叶研磨成粉末
。“为饮料行业头部企业定造绿茶原料，年采购量达数百吨
。目前，宜茶集团作为全产业链服务商，以宜红功夫茶和盛行的栀子花为主题原料，已打造近50个产品及技术规划
。”杜维力说，集团还积极研发茶酱、茶啤酒、茶含片等多元化创新产品
。例如，融合秭归脐橙的果香、五峰绿茶的鲜爽与栀子花的馥郁，推出“橙漫栀语”果香茶基底
。

战术转型：工业化思想沉塑茶叶价值

针对宜昌茶产业“茶厂林立、尺度缺失”的痛点，宜茶集团通过控股采花人生就是博官网等全市重要产茶区龙头企业，打造现代化示范工厂，奉行食等第出产尺度，带头2000余家幼茶厂升级，形成了规；└芰
。

当蜜雪冰城、霸王茶姬等中国品牌成为海表消费新宠，从“中国造作”到“中国品牌”，是高质量发展的必然趋向
。

宜茶集团也在“出海破圈”的路路上持续前行
。“今年上半年，集团旗下湖北萧氏人生就是博官网有限公司出口额同比增长超4倍
。依附安琪集团海表营销网络，宜茶产品直销全球50多个国度和地域，并注册了出口自营品牌Yivana
。”杜维力介绍，从前，宜昌茶多作为原料或配料，经浙、湘、皖等地表贸公司加工后出口
。而今年出口茶叶中，本地主题原料占比已超80%
。

一脉茶香，源远流长
。百年宜红功夫茶底蕴深厚，汗青上曾领衔万里茶路，香飘欧亚，享誉海内表
。如今，它正以全新姿势迈向国际市场
。

▲宜茶携宜昌茶企亮相2024北京“两展一节”活动

“我们为国际行业头部企业供给原料，宜红功夫茶备受迎接
。增长干花、橘皮等香料后的宜红茶，造成了口感幽香、韵渭长的罐装茶
。”宜茶集团品牌营销中心总经理助理周斌介绍，那种直冲鼻腔的橘皮幽香在海表广受青睐
。他随即打开市面热销的一款伯爵红茶产品，约请各人感触这种差距化韵味带来的怪异履历
。

傍边国茶饮品牌带着“东方美学”标签走向世界，新茶饮有望成为下一个全球性的“中国咖啡”
。“新茶饮正以茶的‘B面’，让表国人相识并接受中国茶
。它以年轻化的表白，让世界沉新意识这片树叶的千年魅力
。”杜维力说
。